Stevia zoet
De beste Zoetstoffen uit Stevia
Van Fytobell®: Dan ben je zeker !
Zoet mogen eten zonder calorieën, zonder risico op verdikken en zonder de pancreas te bezwaren… het leek een droom, maar het is wekelijkheid geworden, dankzij STEVIA, het zoetste plantje ter wereld. Zelfs diabetespatiënten mogen ervan snoepen zonder enige risico voor hun “insulineniveau”. Het uit Zuid-Amerika afkomstige steviaplantje bezit een niet-chemische zoetcapaciteit, die maar liefst tot 300 keer zoeter is dan gewone suiker, en zonder calorieën. Door deze eigenschap worden recepten met zoetstoffen uit stevia niet alleen zoet, maar ook gezonder: ze hoeven geen suiker meer, geen scheikundige surrogaatsuikers meer, geen synthetische zoetstoffen, want stevia is veilig en belast de pancreas niet.
Zoetste plant ter wereld
Oorspronkelijk kon je deze plant enkel in de noordelijke streken van Zuid-Amerika vinden. De plant werd voornamelijk in Paraguay en Brazilië gecultiveerd. Het klinkt misschien vreemd, maar bij de inheemse Guaranay-indianen is Stevia al eeuwen bekend om de zoete smaak van zijn blaadjes. Soms wordt de Stevia omschreven als de sweet herb of Paraguay (het zoete kruid van Paraguay) of zelfs sweetest plant of the world (de zoetste plant ter wereld). Stevia zal ongetwijfeld de toekomst van de voedingsindustrie ook bij ons op zijn kop zetten.
Volledig natuurlijk ook voor kinderen
Stevia is een plantje en dus volledig natuurlijk. De zoetstof wordt verkregen zonder synthetische bewerkingen. De zoetjes of de vloeistof bevat absoluut GEEN calorieën en de blaadjes van de plant zelf kunnen in hun natuurlijke toestand bewaard worden. De zoetkracht is tot 300 keer zo sterk als die van suiker, waardoor je slechts minieme hoeveelheden nodig hebt. De plant is NIET giftig en zowel de blaadjes als de zoetstof kunnen verwarmd en gekookt worden. De plant verdraagt een hitte tot maximaal 200° C. Stevioside, of stevioglycosyde is een wit kristallijn poeder afkomstig uit de blaadjes en is uitgebreid en langdurig getest zonder nadelig effect. Daardoor is het ook een ideale en gezonde niet-verslavende zoetstof voor kinderen. Aangezien het om een volkomen biologisch product gaat, zonder suiker, maar wel met een hoog zoetgehalte, kunnen ook zij snoepen van zoetigheden, zonder gevaar te lopen voor hun gezondheid.
Stevia van Fytobell®
De zoetstof uit Stevia van Fytobell is gegarandeerd natuurlijk en beantwoordt aan de strengste Europese normen qua voedselveiligheid. Bovendien is het vrij van gist, tarwe, gluten, soja, melk, ei, kleurstoffen, aroma’s of kunstmatige zoetstoffen. Het voldoet aan alle eisen wat betreft reinheid en belasting, die aan levensmiddelen gesteld worden, en is op grond van wettelijke bepalingen als levensmiddel toegestaan. Net zo lekker als suiker, maar dan zonder alle nadelige eigenschappen van suiker. Ideaal toe te passen bij het maken van confituur, en andere zoete etenswaar. Maar ook lekker in yoghurt, smoothies en voor het zoeten van dranken.
